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Ein sehr altes Gewürz, ideal für Suppen Gratins, Püree und Grillfleischspezialitäten, wie Falafel.

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UBK146

Kreuzkümmelsaatgut Cumin

1 Portion reicht für ca. 150 Pflanzen

Ein sehr altes Gewürz, ideal für Suppen Gratins, Püree und Grillfleischspezialitäten, wie Falafel. Die Stengel werden geschnitten, sobald sich die Samen gelb verfärben.Sodann werden die Dolden gedroschen und die Samen getrocknet. Einjährige Pflanze.

 

Cuminum cyminum

  Die Ernte erfolgt von Juli bis September
   
1 Portion reicht für etwa 150 Pflanzen

Aussaat mit Vorkultur im März-April oder Direktsaat ab Mitte Mai.
Saat/Pflanzabstand ca. 80 x 80 cm.
Kümmel liebt es sonnig und warm und benötigt nährstoffreiche und humose Böden.

 

  • Gewicht 1 Portion: 30 g
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